ウィズコロナ時代の運動不足から、ダイエットの必要性を感じているあなたに伝えたいオートミール。オートミールをまだ知らない人にも、もう知っている人にも、見た目も食べ応えも大満足のレシピを多数紹介します。

『オートミール米化ダイエットレシピ』書影

美味でヘルシー! 「新時代の主食」オートミール米化ダイエットレシピを多数掲載!!

 食物繊維が豊富で腸内環境改善にも効果的、血糖値も上がりにくい低GI食品として人気のオートミール。それをまるで白米のごはんのように「米化」した様々なアイディア料理を創出。自ら食べ続けて、約2年間で40キロものダイエットに成功した著者のこれぞう氏が提案する、今までになかった究極のダイエットレシピ集です。

 チャーハン、ピザ、コロッケ、ビビンバ……「えっ、これオートミールなの!?」と思わず声に出してしまいそうな、一見、高カロリーで糖質たっぷりに見える人気定番レシピはもちろん、本書で初めて公開される新作レシピまで全て掲載。さらにレンチンだけでお手軽にできる料理や、コンビニの人気商品を活用した斬新な料理まで、「新時代の主食」と呼ぶにふさわしいオートミール米化ダイエットレシピの作りかたとその魅力を、余すところなく紹介していきます。

 新型コロナウイルスが未だ猛威を振るう中、運動不足になり、ダイエットの必要性を感じているみなさまに、SNSで大人気、TV出演多数の著者・これぞう氏が自ら体験しつつ実感したオートミールのすごさやその理由について、しっかりとお伝えしたいという思いを込めて創られたのが本書です。おいしく食べて、健康的にやせたい人々の日々の生活の一助に、この本がなること間違いなしです。

「みんな大好きチャーハンも、オートミール米化でおいしく作れる」紙面

↑みんな大好きチャーハンも、オートミール米化でおいしく作れる!

「こってりに見えてもヘルシー レンジでできるオートミールピ」紙面

↑こってりに見えてもヘルシー! レンジでできるオートミールピザ。

目次

 お米が大好きなぼくがやせられたのは「オートミール米化」のおかげ
 105kg→65kg 「オートミール米化」でスリム化に成功!
 オートミールって何?
 オートミールの種類
 現役医師もおすすめ! オートミールは現代人にぴったりの食品
 これぞう式! オートミール米化でダイエットしよう
 オートミール米化の基本の作り方
 オートミール米化の食べ方・調理法……ほか。

 Chapter 1 オートミール米化の和食風アレンジ

 基本のおにぎり/和風カレーチャーハンおにぎり/塩昆布の絶品おにぎり/悪魔のおに
ぎり/ツナとおかかとチーズは至高/お茶漬けおにぎり/赤しそ紅茶/ひじき混ぜごはん/しょうがごはん/切り干し大根混ぜごはん/鶏おこわ風混ぜごはん……ほか。

 Chapter 2 オートミール米化の洋食風アレンジ

 レンジで絶品オムライス/トマトジュースオムライス/ナポリ飯/カルボ飯/レンジで
ピザ/スコップピザ/メキシカンサラダライス/トルティーヤチップス/ジャンバラヤ
/カレーピラフ風/野菜キーマカレー/クリームシチューチーズリゾット……ほか。

 Chapter 3 オートミール米化の中華・韓国風アレンジ

 ごま油香るこれぞチャーハン/カップチャーハン/バキバキ無限もやしチャーハン/塩昆
布チャーハン/納豆卵チャーハン/ガーリックチャーハン/ねぎ塩チャーハン/チンジャオ飯/担々スープどん/キムチビビンバ/極上の石焼き風ビビンバ……ほか。

著者プロフィール

【著・これぞう】
 1984年生まれ。オートミールを米のように調理し、主食に置き換える「オートミール米化」ダイエットの第一人者。オートミールの米化により105キロから65キロの減量に成功。TV番組等の出演多数。

【監修・石原新菜】
 医師。イシハラクリニック副院長。ヒポクラティック・サナトリウム副施設長。健康ソムリエ講師。日本内科学会会員。日本東洋医学会会員。日本温泉気候物理医学会会員。主に漢方医学、食事療法による治療にあたる。

商品の紹介

『オートミール米化ダイエットレシピ』書影

■書名:『オートミール米化ダイエットレシピ』
■著:これぞう
■監修:石原新菜
■発行:学研プラス
■発売日:2020年11月26日
■定価:本体1,300円+税

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