体調の変化を感じはじめた世代に。玉子のおかずから1品弁当まで、“からだをいたわる”お弁当習慣

大ヒット「からだ整え」シリーズ、待望の第3弾は“お弁当”！

「病気ではないけれど、年齢を重ねて体調の変化を感じる」
「お酒も外食も大好き。でも、ずっとこのままの食生活でいいのかな？」
　そんな悩みを抱えた50歳目前のツレヅレハナコさんが、無理なく続けられる食習慣として考案し、大ヒットとなった『ツレヅレハナコのからだ整え丼』。
　続く第2弾『からだ整えカレー』も話題となり、シリーズ累計で多くの反響を集めてきました。

　そして今回登場する第3弾は、「からだ整え丼」をお弁当レシピにアレンジ。
　毎日のごはんづくりはもちろん、忙しい朝でも無理なく続けられる「からだ整え弁当」を提案します。

【仕込みおき】があるから、朝のお弁当作りがぐっとラクに

【仕込みおき】とは「作りおき」よりもさらに手軽で、素材に火を通すだけで完成する最小限のもの。 
　一度作ってストックしておけば、食べる時のアレンジは無限大！　用意しておいた仕込みおきを器に盛り、好みの野菜をのせて、肉を軽く焼いて丼にのせるだけで一品が完成。忙しい日でも簡単に満足感のある食事が楽しめます。しかも腸内環境を整えてくれるので、体もすっきり。

お弁当だからこそ使いやすい工夫が満載

　本書では、「仕込みおき」をお弁当に活かすアイデアをたっぷり紹介。
　その日にさっと作れる「玉子のおかず」や、汁けを気にせず詰められるおかず、これ一つで満足できる「1品弁当」など、朝でも無理なく作れるレシピを収録しています。
「からだ整え丼」の考え方をベースに、がんばらなくても、ちゃんと整う。
　毎日のお弁当が、からだをいたわる習慣に変わります。

目次

※一部抜粋

●第1章　整え弁のすぐできメイン

ざっくり野菜玉子焼き／豚のねぎだれ和え／鶏のゆずこしょう焼き／鮭のマヨ豆板醤焼き／厚揚げのしそチーズはさみ焼き

●第2章　野菜一つの仕込みおき

ゆでおき／塩もみおき／和えおき／漬けおき／レンチンおき／炒めおき／煮おき
ねぎ塩焼肉弁当／シーフードのデリ弁当

●第3章　カラフルなお弁当の小さいおかず

パプリカじゃこ炒め／豆もやしとかまぼこのカレー炒め／ブロッコリーとさつま揚げの煮びたし／かにかまコールスロー／紫玉ねぎとツナのマリネ／牛こまとしらたきの煮物

●第4章　一品整え弁当

鮭と枝豆の混ぜ寿司弁当／ハーブチキンサンド／沖縄風塩焼きそば

著者プロフィール

【著】ツレヅレハナコ

　食と酒、そして旅を愛する文筆家、料理研究家。雑誌やWEBにてレシピやエッセイなど記事を寄稿。オリジナル揚げ鍋や調理バッド、食器など商品プロデュースも手がける。著書に『女ひとりの夜つまみ』（幻冬舎）、『食いしん坊な台所』（河出文庫）、『世界の現地ごはん帖』（光文社）、『ツレヅレハナコのからだ整え丼』（Gakken）など著書多数。

商品概要

■書名：『ツレヅレハナコのからだ整え弁当』
■著：ツレヅレハナコ
■発売日：2026年2月5日
■発行：Gakken

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