卵焼き器ひとつで作れて、主な材料は3つでおかずは3品。カロリーや塩分は控えめなのに、たんぱく質と野菜がたっぷり摂れる、シンプルで栄養バランス満点のお弁当レシピ集。

▼『からだ思いの藤井弁当　ワンパターンで健康的！』

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人気料理研究家・藤井恵氏がワンパターンで作れて「もっと体にいい」お弁当をご提案！

　卵焼き器ひとつで作る、シンプルだけどからだ思いな“ワンパターン弁当”が大人気！　料理研究家・藤井恵氏のお弁当本『藤井弁当』に、「健康」をテーマにした待望の第2弾が登場！

「血圧や血糖値、コレステロール、中性脂肪など、健康診断の数値が気になる」
「体重を減らすように医師から言われた」
「お腹のたるみをなんとかしたい」

　……などなど、“健康”が気になる世代なら、お昼の1食にも気を使いたいもの。本書は、そんな世代はもちろんのこと、“健康”に気を配りたいすべての方のために、前作以上に「体にいい」を意識して制作しています。

「使う道具は卵焼き器ひとつ」「主な材料3つだけ」「おかずは3品」「なのに栄養バランス満点！」という第1弾のコンセプトはそのまま。塩分とカロリーを控えめにし、たんぱく質と野菜がたっぷり（１人分につき、主菜の肉や魚介を100g＋卵 1 個＋副菜の野菜100g）摂ることができる、“満足感”と “健康”を両立させたい人にも最適な一冊となっています。

本書の主な内容

●Part1　まずはお試し3日間　卵焼き器で“からだ思いの藤井弁当”を体験

●Part2　卵焼き器で作る3品目　肉・魚・厚揚げのヘルシーおかず集

●Part3　卵焼き器で作る1品目　野菜のヘルシーおかず集

●Part4　卵焼き器で作る2品目　卵焼きのヘルシーレシピ集

著者プロフィール

藤井　恵（ふじい・めぐみ）
　雑誌、書籍、テレビなどで活躍する料理研究家、管理栄養士。著書『藤井弁当 お弁当はワンパターンでいい！』が2020年の料理本大賞の「準大賞」を受賞。累計発行部数30万部のベストセラーに。ほかに『藤井食堂の体にいい定食ごはん』『藤井恵さんのわが家のとっておき韓国ごはん』（すべて小社刊）など多数。

商品の紹介

■書名：『からだ思いの藤井弁当　ワンパターンで健康的！』
■著者：藤井 恵
■発行：Gakken
■発売日：2025年1月30日
■定価：1,540円（税込）

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第1弾も大好評発売中！

■書名：『藤井弁当』
■著者：藤井 恵
■発行：Gakken
■発売日：2020年1月30日
■定価：1,430円（税込）

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