SNSマーケティング業界から独学でコーヒーの世界に飛び込んだ異色の経歴を持つ著者。“元初心者”の視点で、スペシャルティコーヒーを中心にコーヒーの基礎をわかりやすく解説。動画やコーヒー手帳の特典つき。

バスクチーズケーキ超えの注目度？　スペシャルティコーヒーとは

　スペシャルティコーヒーとは、コーヒーの品質評価における最高グレードに分類されるコーヒーのこと。生産地や農園、生産者、精製方法などのトレーサビリティ（生産履歴）が明確で、徹底した品質管理のもと、高品質な香りや味わいが実現されている点が特徴だ。

　その認知拡大の背景には、「サードウェーブ」と呼ばれるコーヒームーブメントの広がりがある。特に2015年のブルーボトルコーヒー日本上陸以降、コーヒーを“嗜好品”として深く楽しむ文化が浸透。「サステナビリティ」や「フェアトレード」への関心の高まりとも相まって、支持層を広げてきた。

　SNS上での注目度も高く、Instagramにおける「#スペシャルティコーヒー」の投稿数は約91.2万件にのぼる。これは近年話題となった「#バスクチーズケーキ」（約76.9万件）、「#純喫茶」（約80.5万件）を上回る規模であり（すべて2026年6月2日時点）、ライフスタイルの一部として定着しつつあることがうかがえる。 

SNSマーケの専門家が、スペシャルティコーヒー専門店をOPEN!?　異色の経歴の著者が初のコーヒー本を出版！

　そんなスペシャルティコーヒーの世界に、まったくの異業種からチャレンジしたのが、本書『毎日がちょっと楽しくなる　コーヒーのはじめ方』の著者、坂本翔氏だ。

　坂本氏は、SNSマーケティング会社の代表取締役を務め、SNS専門書の執筆、SNS戦略に関する講演への登壇など、SNSマーケティング業界で活躍の幅を広げてきた。
　そんな中、起業10周年の節目に、スペシャルティコーヒーブランド「Beans. Coffee&Roasters」を創業し、オンラインショップと実店舗経営をスタートさせた。

　SNSマーケの世界から、畑違いのコーヒー業界への挑戦。坂本氏は本書の中で、その理由をこう語っている。

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　坂本氏が、コーヒー初心者から、独学でコーヒーブランドを立ち上げるまでの経験を惜しみなく生かして執筆したのが、本書なのだ。 

「コーヒーは難しい」を解消する、コーヒービギナーのための入門書

　産地、品種、精製方法、焙煎度合い、フレーバー、挽き目、抽出方法など、コーヒーにまつわる知識は驚くほど多岐にわたる。だからこそ、コーヒーを日常的に飲んでいる人でも、「興味はあるが難しそう」「詳しくなりたいが、何からはじめればよいかわからない」と感じるケースは少なくない。

　本書はそんなコーヒービギナーのために、「まずはこれだけ知ってほしい」という知識に絞って制作した入門書である。オールカラーの図解やイラストで、初心者でも無理なく学ぶことができる構成となっている。

　さらに、簡単な質問に答えるだけで、自分にマッチしそうな産地や焙煎度合いの傾向がわかる「コーヒー診断チャート」や、著者おすすめの「アレンジレシピ」「おすすめペアリング」なども掲載。自分に合ったコーヒーの楽しみ方を発見できる内容となっている。

動画で学び、記録で深める……コーヒー体験が充実する二大特典

　本書には、コーヒーをより深く楽しむための「淹れ方動画」と「コーヒー手帳」の二大特典を収録している。

　特典動画「淹れ方動画」では、ホットとアイスの2パターンを用意。実際にコーヒーを淹れながら解説しており、「いつ、どのタイミングで、どの程度お湯を注ぐか」といった、紙面だけでは伝わりにくいポイントまで視覚的に学ぶことができる。

　また、別冊の「コーヒー手帳」は、自身のコーヒー体験を記録できる一冊。ふと立ち寄ったカフェで味わった一杯や、初めて購入したコーヒー豆など、日常のなかにあるコーヒーとの出会いを書き留めることができる。味や香り、気づきを積み重ねることで、自分だけのコーヒーの好みを発見し、より豊かなコーヒー体験へとつなげる一助となる。

コーヒーとともに、毎日がちょっと楽しくなる一冊

　慌ただしく過ぎていく日々のなかで、ふと立ち止まり、自分自身と向き合う。コーヒーを淹れる時間には、そんな小さな余白を生み出す力がある。

　そして、コーヒーのある場所には、自然と人が集い、会話が生まれる。お気に入りのカフェで過ごすひとときや、誰かと一杯を囲む時間は、人と人とのつながりを育んでいく。コーヒーには、日常にささやかな豊かさをもたらす力があるのではないだろうか。

　本書は、コーヒーを通じて、自分自身と向き合う時間、そして誰かとつながる時間がより豊かになるように。そんな思いを込めて制作した一冊である。ひとりでも、誰かと一緒でも。本書とともに、奥深いコーヒーの世界を楽しんでいただきたい。

商品概要

■書名：『毎日がちょっと楽しくなる　コーヒーのはじめ方』
■著：坂本翔
■発売日：2026年6月4日
■発行：Gakken

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