低エネルギーでもおいしいレシピ＆生活習慣のコツ、内臓脂肪を減らす105の方法を紹介

肥満、メタボ、BMI25以上、糖尿病、動脈硬化、内臓脂肪減少薬……
そんな言葉が気になるあなたに

　年齢を重ねるにつれ、おなか周りが太ってくるのはしかたないと思う人も多いでしょう。
　しかし、たまりすぎた内臓脂肪を放置すると、悪玉物質の影響によって高血圧や糖尿病、脂質異常症などの生活習慣病を招き、さらには心筋梗塞や脳梗塞などの命にかかわる重大な疾患のリスクが高まるとされています。この1冊で早めに対策することが重要です。

　本書は、日本肥満学会の『肥満症診療ガイドライン2022』に対応しており、やせる食べ方や運動、生活習慣など、健康管理に役立つポイントを紹介しています。

『これ1冊でわかる！　名医が教える　内臓脂肪を減らすルールとレシピ』は、千葉大学長・医学博士の横手幸太郎先生が監修。脂質異常症や糖尿病の名医が、内臓脂肪や肥満症予防に関する知識を、図解を交えて105の方法でわかりやすく解説しています。

 

【特効ルール】と【料理レシピ】を1冊に！「健康これイチ」シリーズ

「健康これイチ」シリーズは、多くの人が「気になる」病気に対して、日常生活ですぐにできる【特効ルール】と毎日おいしく食べられる【料理レシピ】の2つが1冊にまとまった、“この1冊で”基本的な知識や生活の工夫がわかる、新しい健康実用書シリーズです。

　シリーズの基本コンセプトは、
・きつい食事制限や、ハードな運動はしなくてもできる【特効ルール】を紹介すること
・「何を作ったらいいかわからない」と悩む人のために【料理レシピと献立例】を紹介すること
　の2点です。

　それらを見やすく＆わかりやすい【図解たっぷりオールカラー】で名医が解説します。
　これまで発売した「腎機能（腎臓病）」「血糖値（糖尿病）」「コレステロール（脂質異常症）」「尿酸値（痛風）」「血圧（高血圧）」に続き、本書は6冊目となります。

目次

※一部抜粋

◆PART1　内臓脂肪が多いとどうなるの？　気になる！　内臓脂肪の疑問Q＆A

・なぜ肥満は血糖値や血圧と関係があるのですか？
・肥満と肥満症は何が違うのですか？
・内臓脂肪がたまっているか、自分でチェックすることはできますか？
・内臓脂肪は市販薬で減らせると聞きました。誰でも入手できるのですか？　ほか

◆PART2　内臓脂肪が減る方法を教えて！　内臓脂肪を減らす！　特効ルール

【食事】
・自分の適正摂取エネルギー量を計算する
・食材の計量は「手ばかり法」でとりすぎを防ぐ
・1日1回の大豆製品でコレステロール値を減らす
・オリーブ油を1日大さじ1程度使う
・間食の代わりは冷凍の果物で　ほか

【運動】
・決まった時間に体を動かして習慣化する
・家の掃除や皿洗いも立派な運動　ほか

【生活】
・ストレスを解消して、やせやすい体をつくる
・肥満解消によい睡眠時間は1日7～8時間　ほか

◆PART3　低エネルギーでも大満足！　内臓脂肪を減らすおいしいレシピ

・組み合わせのコツが見えてくる3日間の献立例
・【主菜】【副菜】【主食】【汁物】の料理レシピを紹介
しそつくねとたっぷり野菜のプレート／ワンパンミートナポリタンセット　ほか

◆PART4　内臓脂肪を放置するとこんなに怖い！【肥満症】ってどんな病気？

監修者プロフィール

横手幸太郎（よこて・こうたろう）

　千葉大学長・医学博士。1963年生まれ。1988年千葉大学医学部卒業。千葉大学大学院医学研究院教授、千葉大学医学部附属病院長などを経て、2024年より現職。専門は内科学。特に、脂質異常症や糖尿病、高齢者の病気など。

商品概要

■書名：『これ1冊でわかる！　名医が教える　内臓脂肪を減らすルールとレシピ　効果が実感できる105の方法』
■監修：横手幸太郎
■発売日：2026年3月2日
■発行：Gakken

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