年齢を重ねてやせにくくなった人、健康診断の数値が気になる人必見！　これまで1,000人が体験し、肝機能向上と減量に成功したダイエット法を公開

医者の不養生…から脱却すべく25kgやせに成功!

　本書は肝臓の専門医として25年のキャリアを持つ川西輝明医師の初著書です。
　川西医師は今でこそ標準体型を維持していますが、若いころから食べることが大好きで、ピーク時は
　128㎏の立派な肥満体型。その結果、尿管結石や、肝臓に脂肪が溜まる「脂肪肝」になり、命の危険性を感じたことからダイエットに取り組み始めました。
　さまざまなダイエットにトライしては、挫折する日々。試行錯誤する中で、無理せず健康的に続けることができ、25kgやせという結果に結びついたのが本書で紹介する“にこたまダイエット”なのです。

川西医師のBefore→After。体重の変化だけでなく、肝機能なども改善したのがわかる。

難しいこと一切ナシ!　やせて健康も手に入るダイエット法

“にこたま”とは、卵2個という意味です。
　ダイエットの方法はいたってかんたんで、3食のうち、１食分のでんぷん質（ごはん・パン・麺類などの主食）を、卵2個に置き換えるだけ！　いわゆる糖質制限ダイエットとはまったく異なり、1食だけを気にすればOKです。
　これは、炭水化物の中でも消化に比較的時間のかかるでんぷん質の供給を一時的にストップすることで肝臓をしっかり休息。さらに完全栄養食ともいわれる卵をとることで、エネルギー代謝が大きく、解毒や免疫機能を担う大事な肝臓を元気にさせることが狙いです。
　卵は満足感も高く、「お腹がすいてツラいのでは？」という心配もなし。
　これまで、川西医師の指導のもと、肥満や肝臓疾患を抱える患者さん1,000人が「にこたまダイエット」を実施。その多くが減量、さらに肝臓の数値（AST/ALT）改善に成功してきました。

☆体重が標準体重以上の人
☆体脂肪が高い人
☆内臓脂肪やALTが高めの人
☆健康診断の数値が気になる人　
――にぜひ試してほしいダイエットです。

お酒を飲まなくても起こる!　食べ過ぎによる脂肪肝が増えている

　ここ数年、川西医師のクリニックには若い世代の患者さんが増加しており、多くは脂肪肝の状態だといいます。
　これは、2020年に発生した新型コロナウイルスの影響により、運動不足や、自宅での食べ過ぎ、飲み過ぎが増えたことが一因と考えられます。
　これまで、脂肪肝の発生はアルコールに起因するといわれていましたが、現在はアルコールを飲まない人にも起こる「非アルコール性脂肪肝」が増加傾向にあります。近年の調べでは、そのうちの5～20％が肝硬変へ進行、最悪の場合は肝臓がんになる可能性が高いとされています。
　非アルコール性脂肪肝を改善させるためには、適切な食事改善によるダイエットが必須なのです。
　その一助となるのが、この「にこたま肝臓ダイエット」です。楽しく健康的な毎日を過ごすための足掛かりになること間違いなしです！

【著者プロフィール】

　川西輝明（かわにし・てるあき）
　1992年北海道大学医学部卒業。 日本内科学会認定内科医、日本肝臓学会専門医・指導医、日本消化器病学会専門医・指導医、日本消化 器内視鏡学会専門医、日本超音波医学会専門医。北海道民医連就職、稲積公園病院、札幌緑愛病院勤務を経て、2017年5月「肝臓クリニック札幌」開院。自身の肥満や脂肪肝を改善するためさまざまなダイエットに取り組んだ結果、主食をたまごに置き換える「にこたま療法」にたどり着き、見事大幅減量、脂肪肝克服に成功。患者さんへの食事指導の入り口として「にこたま療法」を勧めたところ、ダイエットに成功する方や、肝臓の数値が改善する方が続出し、さまざまなメディアでも話題に。クリニックでの勤務のほか、肝臓がんを予防・患者を減らす取り組みとして肝がん検診団を結成。肝臓病に関する正しい知識を啓蒙するため、全国講演をライフワークとしている。

商品の紹介

■書名：『25kgやせた医師が教える　にこたま肝臓ダイエット』
■著：川西輝明
■発行：Gakken
■発売日：2024年6月27日
■定価：1,540円（税込）

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