ふだん家に【あるもので】【少ない材料で】簡単においしく作れるレシピを紹介。災害時の湯せん調理のポイント、在宅避難時に役立つ【おうち備蓄】も紹介。防災ワザが身につく、キッチンに置きたい1冊です。

料理に便利！　災害時にも役立つ！　大人気のアイラップ

　アイラップは、「袋のラップ」というキャッチフレーズでおなじみの食品用ポリ袋です。食品の湯せんや電子レンジ加熱、冷凍・冷蔵保存にも使え、料理に便利と評判に。電気が使えない【災害時】でもカセットコンロがあれば温かい料理が食べられるなど、【災害時にも役立つ商品】としても注目されています。

　フォロワー33万人を抱える「アイラップ【公式】」X（旧Twitter）では便利テクニックが発信され、特に「アイラップ炊飯」は災害時に覚えておきたい知識として大きな話題を呼びました。

　そんなアイラップをフル活用したレシピ本である『アイラップで簡単レシピ』（2024年5月発売、Gakken）は、累計発行部数5万部を突破（2025年1月時点）。このたび、「いつもの食事が災害時の備えにもなる」をコンセプトに、ふだんの料理にも災害時にも役立つレシピとアイデアをまとめた『アイラップで簡単レシピ　お役立ち防災編』を発売します。

毎日の料理を通じて、防災ワザが身につく！

　本書では、いつものごはんにも、災害時でも、アイラップで簡単においしく作れるレシピを紹介しています。【ふだんから実践しておくと、いざというとき本当に役立つ】知識が満載です。「防災」の備えをしないと……と気張らなくて大丈夫。普段の料理の延長で、防災ワザが身につきます。

初回限定特典にはアイラップ10枚がついてくる！

目次

※一部抜粋

PART1◆主菜から副菜まで！　素材別ラクうま！　おかず

【肉・魚介の主菜】照り焼きチキン・豚のしょうが焼き・ドライカレー・スピードぶり大根・茶碗蒸し　ほか
【野菜の副菜】蒸し野菜といろいろマヨディップ・ラタトゥイユ・にんじんのナムル　ほか
【缶詰&レトルトが主役のおかず】サバ缶コールスロー・カレーミルクスープ　ほか

PART2◆1品で満足の主食

ベーコンと卵のチャーハン・もちボロネーゼ・ミートソース　ほか

PART3◆みんな大好き 和み系おやつ

チョコ蒸しパン・豆乳プリン　ほか

◆知っておきたい防災のキホンのキ◆

在宅避難に備えて「おうち備蓄」・ローリングストック・常備したい食品カタログ・備蓄品リスト・防災ポーチ・持ち出し袋に入れるものリスト　ほか

著者プロフィール

島本美由紀（しまもと・みゆき）

　料理研究家、ラク家事アドバイザー、防災士。旅先で得たさまざまな感覚を料理や家事のアイデアに活かし、身近な食材で誰もが手軽においしく作れるレシピを考案。冷蔵庫収納や食品保存、食品ロス削減アドバイザーとしても活動し、『あさイチ』（NHK）や『ヒルナンデス！』（日本テレビ）などにも出演。『冷凍豆腐レシピ77』（小学館）、『もしもに備える！おうち備蓄と防災のアイデア帖』（パイイ ンターナショナル）、『マニモゴ！ずぼら韓国ごはん』（Gakken）など、著書は80冊を超える。公式 YouTube「島本美由紀のラク家事CH」では家事がラクになるアイデアを紹介している。

ホームページ

商品概要

■書名：『アイラップで簡単レシピ　お役立ち防災編』
■著者：島本美由紀
■定価：1,760円（税込）
■発売日：2025年2月27日
■発行：株式会社 Gakken

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