いつもの食事に1杯足すだけ! ダイエットのための完全栄養食＝おかずみそ汁で代謝力アップ!

『医師が考案　お腹スッキリ！　おかずみそ汁ダイエット』

料理・健康

公開日 2023.05.16

▲『医師が考案　お腹スッキリ！　おかずみそ汁ダイエット』表紙

最強のダイエット食は、日本伝統のおかずみそ汁!

　みそのダイエットパワーと、タンパク質とビタミンたっぷりの具で食べやせ！

★みそは日本人の腸に合う最強の発酵食品だからダイエットに効く★
・植物性乳酸菌が腸内環境を正常化
・みその色素成分「メラノイジン」が血糖スパイクをブロック、脂肪をためにくくする！

★魚、肉、卵、大豆食品と野菜をたっぷり投入！　おいしく無理なくタンパク質とビタミンを補給できる★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
⇒食事の一番はじめに具たっぷりのフーフーしながらみそ汁を食べる、これで副交感神経が優位のリラックスモードになり、ストレス一気食いを撃退できる。

　そんなおかずみそ汁の食べ方をテレビの健康番組でひっぱりだこの医師、減量外来のドクターが教えます！著者自身、この習慣を続けて25kgの減量に成功！　その食卓も大公開。

★ダイエットに最適なみそ汁の具の選び方とレシピをたっぷり紹介★
　・糖質オフダイエット中の人向けおかずみそ汁
　・揚げ物が食べたいときのおかずみそ汁
　・忙しくて疲れているときの、鍋いらずレンチンおかずみそ汁
　・筋トレなどもダイエットに取り入れ中の人向け　筋肉補修系　おかずみそ汁…etc.
⇒栄養も汁の中にバッチリ溶け出した、おかずみそ汁レシピもたっぷり紹介。
　だから、好きな具を選んで、どんな人もすぐに始めていただけます。

　著者直伝の「やせる出汁」の作り方も紹介。みそ汁づくりがどうしても面倒な人はここからはじめてみるのもアリです。

★おかずみそ汁ダイエットはこんな人が向いています！★
□痩せたいけど、ついつい食べてしまう人
□食事制限のダイエットが挫折しがちな人
□最近運動を始めた人
□血糖値が気になる人
□ズボラで面倒なことが苦手な人

　満腹食べながら、すっきりやせられるダイエットのための本書のおかずみそ汁をぜひ試してみてください。

▲おかずみそ汁は、医師が太鼓判を押す完全食。健康的にやせられる理由をわかりやすく解説しています

▲おかずみそ汁のパワーで美ボディ＆美肌を手に入れた著者をはじめ人気インスタグラマーの体験談もご紹介。参考になるだけでなくモチベーションも上がります

▲体に脂肪がつきやすく、腸内環境も乱れがちな洋食中心のメニューにおかずみそ汁を一品足すだけで、栄養バランスが整って満腹感も高まるため、むりなくやせられます

▲野菜たっぷりのみそ汁は立派な副菜。汁に溶け出した野菜の甘みとうまみと栄養を、逃さずとることができるのも嬉しいメリット

「主菜にもなる肉のおかずみそ汁は、食べ過ぎをリセットしたいときにもおすすめ」紙面

▲主菜にもなる肉のおかずみそ汁は、食べ過ぎをリセットしたいときにもおすすめ。食べ応えたっぷりだから、一品だけでも満足できるはず

「魚介のおかずみそ汁は、良質なたんぱく質やDHA、EPAがとれ、脂肪燃焼も促進」紙面

▲魚介のおかずみそ汁は、良質なたんぱく質やDHA、EPAがとれ、脂肪燃焼も促進。水煮缶を使えば短時間ででき上がるので忙しいときにもぴったりです

【著者紹介】
◆工藤孝文（くどう・たかふみ）
　福岡大学医学部卒業後、アイルランド、オーストラリアへ留学。帰国後、大学病院、地域の基幹病院を経て、現在は、福岡県みやま市の工藤内科で地域医療を行っている。糖尿病・ダイエット治療・漢方治療を専門とし、「ガッテン！」（ＮＨＫ）、「世界一受けたい授業」（日本テレビ）、「ホンマでっか！？ＴＶ」（フジテレビ）などのＴＶ番組へ肥満治療・漢方治療評論家として出演するなど、メディア出演多数。ダイエット関連の著書も多い。日本内科学会・日本糖尿病学会・日本肥満学会・日本抗加齢医学会・日本東洋医学会・日本女性医学学会・日本高血圧学会・小児慢性疾病指定医。

◆北嶋佳奈（きたじま・かな）
　管理栄養士。フードコーディネーター。昭和女子大学生活科学部生活科学科管理栄養士専攻卒業。美容・ダイエット系レシピ開発、雑誌などでの栄養系コラムの執筆などで活躍。自身のボディメイクで、ベストボディジャパンMJ2021日本3位に輝く。