大人気の耐熱性ポリ袋【アイラップ】、待望の冷凍レシピ本が登場です。下ごしらえ→冷凍→調理まで、袋1つで完結するから、簡単・時短でコスパも最高！

　2026年に発売50周年を迎え、ますます大人気の耐熱性ポリ袋【アイラップ】。シリーズ累計発行部数8万部を突破したレシピ本『アイラップで簡単レシピ』『アイラップで簡単レシピ　お役立ち防災編』に続き、このたび、待望の第三弾が登場します。今回のテーマは「冷凍ストック」。SNS界隈でも、たびたびバズを巻き起こしている「＃アイラップパラパラ説」を、冷凍保存のプロが徹底検証します。
　通常の冷凍保存用袋は、凍らせると水分が入り込んで塊になったり、袋の内側に霜がついたりしてしまいますが、アイラップは独自の高密度ポリエチレンを使用しているため、内部に水分が入りにくく、刻みねぎやピザ用チーズなどもパラパラの状態をキープしたまま冷凍できるといわれています。本書では、そんなアイラップならではの特性を生かした冷凍テク＆簡単レシピを多数紹介します。 

アイラップで冷凍すると、いいこといっぱい！

●野菜、肉、魚介、果物、大豆製品、乳製品etc.　手間いらずで鮮度をキープ！
●袋の内側に霜がつかないから、中身がひと目でわかって、冷凍庫の中で「化石」になりません
●塊にならずパラパラなので、冷凍庫の中で場所をとらない、使いたい分だけ取り出せる！
●冷凍ミールキット作りもラクラク！　下ごしらえ→冷凍→湯せん調理も、袋1つでワンストップ！

　ほかにも【手が汚れない】【洗い物を減らせる】【調理の時短になる】【食材をムダにしない】など、いいこといっぱいです！ 

こんなものまで冷凍できるの！？　アイラップ冷凍テク＆活用レシピ

　本書のPart1では、野菜／肉／魚介／果物／大豆製品／乳製品などの食材別に、アイラップならではの便利な冷凍テクと活用レシピをご紹介。冷凍しても塊にならずパラパラだから、使いたいときに使いたい分だけ取り出せて、とっても便利です。

▲食材別に、おいしさをキープする冷凍テクニックと、使い方のアイデア、おすすめの活用レシピをご紹介します

▲中途半端に余った食べ物があったら、アイラップに入れて冷凍してみて！　ポテトチップスは、そのまま食べれば、ひんやりサクサク不思議食感に

▲残ったカレーやミートソースは、アイラップに入れ、ぺったんこにして冷凍。食べるときは、必要な分だけパキパキ折って使えます

材料をぜ～んぶ袋に入れるだけで冷凍ミールキットが完成！

　Part2では、材料をアイラップに入れるだけで完成する、冷凍ミールキットの作り方を紹介。冷凍庫にストックしておけば、湯せんorレンチンの簡単調理でいつでもおいしく食べられます。冷凍することで繊維がこわれて味がしみ込みやすくなるので、お肉も野菜もじゅわっとおいしくなる！

▲主菜から、副菜、主食、おやつまで、材料を袋に入れるだけで完成する冷凍ミールキットのレシピを紹介。食べるときは、湯せんまたはレンチンでラクラク

▲鶏もも、豆腐、白菜、長ねぎ、にんじん、しめじをアイラップに入れて冷凍ストック。袋から出してそのまま鍋に入れれば、いつでも1人鍋が楽しめる！

楽天ブックス限定！　ダウンロード特典あり

　楽天ブックスで本書をご購入いただいた方には、書籍未収録のアイラップ冷凍アイデア集をプレゼント。本では紹介しきれなかった驚きアイデアが満載です。

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※2027年6月24日（木）11:59までにご注文を確定したお客様が対象となります。
※ダウンロード特典は、紙の書籍をご購入いただいた方のみが対象となります。電子書籍は対象外となりますので、ご了承ください。

▼シリーズ第1弾『アイラップで簡単レシピ』、第２弾『アイラップで簡単レシピ　お役立ち防災編』の詳細はこちらから

商品概要

■書名：『アイラップで簡単レシピ　冷凍ストック編』
■著：島本美由紀　
■発売予定日：2026年6月25日
■発行：Gakken

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