【腸がぐるぐる動き出す！】自分のからだは自分で守る。著者の実体験から生まれた『ツレヅレハナコのからだ整え』シリーズ！

『ツレヅレハナコのからだ整え』シリーズ

趣味・実用

公開日 2026.03.12

『ツレヅレハナコからだ整え』シリーズ3冊セット

『ツレヅレハナコのからだ整え丼』

『ツレヅレハナコのからだ整えカレー』

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『ツレヅレハナコのからだ整え弁当』

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累計5万部突破！　毎日のごはんはこれくらいでちょうどいい、医師も太鼓判の、のっけるだけの食事の提案

　「ツレヅレハナコのからだ整え」シリーズは、文筆家であり、料理研究家であり、食べること、呑むことが大好きな、ツレヅレハナコさんが50歳を目の前になんとなく感じた不調がきっかけで生み出されました。なにか病気になったわけではないけれど、これまでのように好きなものを好きなだけ呑み食いすることに危機感を感じるように。とはいえ、外食は楽しみたいし、おばあちゃんになってもお酒をおいしく呑みたい。

　じゃあ、今できることってなんだろう？

　そんな問いへの答えが１作目でもある「からだ整え丼」でした。
　「作りおき」未満の、シンプルな「仕込みおき」をまとめて作り、食べる時はそれをワンプレートに盛り付けるだけ。ワンプレートに盛ることで主食、主菜、副菜のバランスが自然にとれ、なにより食べる時は「のっけるだけ」なのでとてもラク。
　さらに、その食事法を続けていると腸内環境の変化を筆頭に、疲れにくくなったり、肌荒れがへったり、といいことづくめ。「一生続けられる食事法」だと確信したそうです。
　自分のからだは自分でしか守れません。たまの外食もお酒もあきらめずに、健康が続く、自分の「お守り」になるツレヅレハナコさんからの食事の提案です。

1 ベーシックで続けやすい！　まずはこれからの「からだ整え丼」
2 続編はカレー！満足感もUP、整えもUP！
3 3作目は「お弁当」。のっけるだけだから朝、悩まない！
4 著者プロフィール
5 商品情報

ベーシックで続けやすい！　まずはこれからの「からだ整え丼」

▲『ツレヅレハナコのからだ整え丼』

　「からだ整え丼」はワンプレートの食事法。「仕込みおき」を玄米やごはんにのっけるだけで完成します。だから、忙しくても、続けやすい。そして、なによりも「自分のための食事」として、ちょうどいいのです。
　そして、肉や魚、大豆製品などのたんぱく質、野菜や海藻などのビタミンやミネラル、米や麺などの炭水化物……これらを手軽においしく摂るにはどうすればよいのか考えた末にたどり着いたのが「からだ整え丼」です。消化器内科医であり、ご自身もここ数年玄米生活をしているという井川智成先生も「これなら腸活が続けやすい」と太鼓判！

■【仕込みおき】さえあれば、食事の準備はほぼワンステップ

　【仕込みおき】とは「作りおき」よりも、もっともっと手軽な、素材に火を通すだけの最小限のもの。
　だから、食べる時のアレンジは無限大。いろいろ野菜をのっけて、食べる直前に、肉だけさっと焼いて、丼にオン。これだけで、満足感もあるうえに、体がすっきり、腸が整うのです。

▲一気に仕込むのも大変じゃないシンプルさ。「ゆでるだけ」のゆでおき。

続編はカレー！満足感もUP、整えもUP！

▲『ツレヅレハナコのからだ整えカレー』

　ツレヅレハナコさんの定番の食事法に＋αしたのが「整えカレー」。ハナコさんは旅行にインドを何度も訪れ、さらに現地で料理教室を受けるくらいインド好きのカレー好き。特に小麦粉を使わない、軽いスパイスカレーは、ハナコさんも日常でよく作っています。そのカレーのノウハウを合わせたのが、この「整えカレー」です。スパイス効果でさらにからだが整う、1年を通して楽しめるデトックスカレーレシピです。

■小麦粉不使用！お味噌汁くらい気軽なカレーレシピ

　インドやスリランカの現地の食事を旅行中に見る中で、主食を中心に数種類のおかずやごはんを一気に盛り付ける様子に「これってからだ整え丼なのでは？」と思い立ったハナコさん。現地で教わったカレーは油脂ひかえめで、小麦粉不使用。さらに「煮込むほどおいしい」のではなく、「さっと煮るだけ」のカレーがほとんどということを知りました。本書では、そんな毎日でも食べられるお味噌汁のようなカレーレシピはもちろん、スパイスをたっぷり使った仕込みおきまで広げてレシピをご紹介しています。

▲冷凍もできるので、小分けにしておけば、カレーものっけるだけで完成！

3作目は「お弁当」。のっけるだけだから朝、悩まない！

▲『ツレヅレハナコのからだ整え弁当』

　実はこの「のっけるだけ」スタイルの食事法、お弁当に好相性。3作目である「整え弁当」は、朝悩まない、のっけるだけスタイルののっけ弁レシピです。実はお弁当箱サイズだからこそ、より「バランスが整う」んです。なによりお弁当サイズだからこそ、食べる量が自然と調整されたり、またランチに食べるからこそ午後に眠くならないメリットがあったりと、いろいろなメリットもプラスされます。

■お弁当ならではのレシピ盛りだくさん！

　お弁当なら、朝にちょっとだけ出来立てのものも入れたいですよね。だから、本書ではその日の朝、5分でできる「たまごおかず」などの、すぐできおかずも充実。肉や魚のおかずも、ほとんどがたれと絡めて焼くだけ、など5分、10分で、できあがり。あとは、いつもの「仕込みおき」を添えるだけで完成です。ほかにも、本書では色どりも考えた彩おかずなど、お弁当ならではのカテゴリも追加しました。「整え弁当」なら、野菜不足も解消できるうえ、午後眠くならないのも地味にうれしいポイント。食物繊維＋玄米がたっぷりの「整え弁当」は、血糖値の急上昇をおさえてくれるので、午後の眠気を抑えてくれるのです。

▲お弁当箱サイズにぎゅぎゅっと詰めるだけでバランスが自然と整う！

著者プロフィール

ツレヅレハナコ

　食と酒、そして旅を愛する文筆家、料理研究家。雑誌やWEBにてレシピやエッセイなど記事を寄稿。オリジナル揚げ鍋や調理バッド、食器など商品プロデュースも手掛ける。著書に『女ひとりの夜つまみ』(幻冬舎)、『食いしん坊な台所』(河出文庫)、『世界の現地ごはん帖』(光文社)、『ツレヅレハナコのからだ整え丼』(Gakken)など著書多数。