“初代ソロキャンプ女王”に輝いた話題のYouTuber・natsucamp(ナツキャンプ)初の著書『ソロキャンごはん natsucampの「ひとりキャンプで食って飲む」レシピ』

『ソロキャンごはん natsucampの「ひとりキャンプで食って飲む」レシピ』書影

購入者限定動画では、YouTubeで未公開のレシピを初披露!

「はじめに」紙面

 本書は、チャンネル登録者数9万人を超える人気YouTuber・natsucamp(ナツキャンプ)さんによる初の著書で、ソロキャンプブームの中、発売前からネット書店の「アウトドアクッキング」カテゴリで1位を獲得するなど話題となっておりました。
 YouTubeで「おいしそう」と評判となった多数のキャンプ料理をレシピ化した内容となっておりますが、実は動画では披露したことのない料理も、いくつか掲載しています。そこで、未公開だったレシピのひとつを調理している様子を、ご購入くださった方だけが観ることができる購入特典動画としています。

おもな内容

PART1 設営後の一杯と食べる ズボラおつまみレシピ

「設営後の一杯と食べる ズボラおつまみレシピ」紙面

 キャンプ場に着いたら、テントなどの設営はすばやく済ませ、とにかくまずは1杯飲みたい! そんなときにおすすめしたい「時短おつまみ」集。お酒好きなnatsucampさんらしさあふれるレシピです。

 サラダチキンとバタピーの味噌和え / 無限豆苗カニカマ / さきイカの甘辛和え / マスカルポーネぶどう / チーズガーリックシュリンプ / おいなりスパムさん / 厚揚げキムチーズ / シーフードトマトソース / ツナ缶のカルボナーラ風ソース / ガーリックローストサーモン / 夏野菜とベーコンのスパイス炒め / サヴァ缶タコス / お手軽チヂミ / ホタルイカとエリンギのオイマヨ炒め

PART2 なんでもアヒージョにすれば神レシピ

「なんでもアヒージョにすれば神レシピ」紙面

 natsucampさんの得意料理ともいえるアヒージョだけで1章作ってしまいました。「アヒージョっていったら、シーフードやきのこをオリーブオイルで煮るやつでしょ?」という固定概念が吹き飛びます。

 釜揚げシラスと桜エビのアヒージョ / さっぱり!ゆずポンアヒージョ / サバ缶とキャベツのアヒージョ / タコときのこの梅アヒージョ / ゴロゴロじゃがいもアヒージョ / ホタルイカときのこの和風アヒージョ / 明太チーズときのこのアヒージョ / 砂肝と霜降りヒラタケのアヒージョ / アジアンアヒージョ パクチー盛り / 牡蠣ときのことパプリカのアヒージョ / 餃子のアヒージョ / とろ~りチーズのXmasアヒージョ

PART3 お酒がすすむ 絶品お肉料理レシピ

「お酒がすすむ 絶品お肉料理レシピ」紙面

 キャンプといったら肉料理! 塩コショウだけで焼くのもおいしいけど、毎回それでは……というときにピッタリな、ひと工夫された肉料理の数々。市販品を活用したり、時間のかかることは前日に仕込んだりなど、「手抜きするけど、おいしさには手を抜かない」natsucampさんのアイデアが満載です。

 煮込みチーズハンバーグ / 超やわらかタンドリーチキン / サムギョプサルdeチョレギサラダ / 手羽元のトマトカレー / 岩塩プレートで牛タン焼き / 超ズボラローストビーフ / 赤身ステーキのチーズフォンデュ / ハッシュドポーク

PART4 体もぽかぽか鍋&リメイクレシピ

「体もぽかぽか鍋&リメイクレシピ」紙面

 これからの季節、あたたかい鍋はキャンプで食べるのに最適。ですが「ソロキャンプだと食べきれなくて汁や具が残ってしまう」と感じている方も多いはずです。そこで、鍋あとに作っておいしいアレンジもセットにしてレシピ化しました。〆の一品にはもちろん、翌日の朝ごはんにもおすすめです。

 簡単ポトフ & カレーチーズリゾット / アサリのレモンバター蒸し鍋 & シーフードパスタ / 豆乳きのこ鍋 & チーズバゲット / 担々餃子鍋 & ピリ辛うどん / ローホルdeもつ鍋 & トマトチーズリゾット / クリームシチュー & ミラノ風ドリア / きりたんぽ鍋 & わさび鶏雑炊 / クレソン鴨鍋 & 鴨つけそば

PART5 食べごたえばっちり 麺&ごはんレシピ

「食べごたえばっちり 麺&ごはんレシピ」紙面

「おいしくお酒を飲むためにキャンプに行く」と公言しているnatsucampさんですが、麺やごはん(お米)だって、おいしくいただきます。和洋中、さらにはエスニックまで、覚えれば、主食のバリエーションが広がります。

 パクチベーゼラーメン / 冷やしアジアンしょうゆラーメン / ツナとレタスのスープパスタ / アンチョビと大葉のパスタ / 卵スープで酸辣湯麺 / タイカレーそうめん / 明太高菜バターぶっかけうどん / はらこ飯 / 簡単バターライス / ミニトマ親子そぼろ丼

PART6 ホットサンドメーカー活用レシピ

「ホットサンドメーカー活用レシピ」紙面

 今キャンプで大人気のホットサンドメーカーを使ったレシピも紹介。作るのはホットサンドだけではありません。具材だけの調理に使う、おやつになるスイーツを焼くなど、挟んで焼いたら超おいしいレシピ集です。

 BLT味噌ホットサンド / 煮卵とベーコンチーズのマフィン / チーズハムカツのホットサンド / だし巻き卵とのりのホットサンド / タンドリーチキン月見バーガー / ウインナーチーズホットサンド / ランチパックdeホットサンド / 薄皮あんぱんバターサンド / 豆乳甘酒フレンチトースト

※本書のレシピに記載されている材料の分量は、すべて「1人分」としていますが、その分量を「×人数」すれば、ソロ以外にも対応できるので、グループキャンプやファミリーキャンプでも使えます。

ソロキャンプ初心者に役立つコラム記事も充実

「ソロキャンプ初心者に役立つコラム記事」紙面

 料理レシピ以外にも、お気に入りのキャンプ道具・調理道具・ファッションアイテム・おすすめのお酒の紹介、思い出深いYouTube動画のエピソードなどのコラムも充実、これからソロキャンプを始めたい人にとってのヒントにもなります。

 キャンプといえば夏のレジャーというイメージが強いですが、暑さで大汗をかくこともなく、蚊などの虫もほぼいなくなり、快適に過ごせる秋冬は、実はキャンプには最適な季節と言えます。とくに冬は家族連れや大人数のグループが減り静かに過ごせるため、ソロキャンプにうってつけです。ぜひこの秋冬はソロキャンプに出かけ、焚き火で暖を取りつつ、本書を参考においしい料理とお酒を楽しんでください。もちろん、家で作ってキャンプ気分を楽しむというのもおすすめです。

【著者プロフィール】

「natsucamp(なつきゃんぷ)さん」画像

 natsucamp(なつきゃんぷ)
 大阪府出身の女子ソロキャンパー。9月15日生まれ。血液型O型。YouTubeでソロキャンプの様子や簡単アウトドア料理の紹介、食べ飲みグルメ動画などを公開中。2018年の初ソロキャンプから2年余りでYouTubeチャンネル登録者数が8万人を超える(2020年10月現在9.3万人)。2019年に開催された「第1回ソロキャンプ女王決定戦」(株式会社ヴィクトリア主催)では初代女王に輝く。自ら日本酒の会を立ち上げ会長を務めるほどのお酒好き。株式会社FunMake所属。

商品の紹介

『ソロキャンごはん natsucampの「ひとりキャンプで食って飲む」レシピ』書影
■書名:『ソロキャンごはん natsucampの「ひとりキャンプで食って飲む」レシピ』
■著者:natsucamp(ナツキャンプ)
■発行:学研プラス
■発売日:2020年10月29日
■定価:本体1,300円+税

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