大ブームの“せいろ”が春夏も大活躍！　新生活の料理デビューにもおすすめ。

累計発行部数32万部突破！　正真正銘、今いちばん売れているせいろ本

　2025年に大きなブームとなった「せいろ蒸し」。書店では大々的にせいろ本コーナーが展開されています。数あるせいろ本のなかで、最も売れているのが、2024年9月に発売され、ブームの火付け役となった『すべてを蒸したい　せいろレシピ』です。累計発行部数は32万部（※1）を突破し、2025年には、年間ベストセラーの実用書ジャンル1位を獲得しました（※2）。2025年には、続編の『すべてを蒸したい　せいろレシピ、おかわり！』、さらにダイエットをテーマにした『すべてを蒸したい　せいろダイエット』も発売され、シリーズ累計発行部数は40万部（※3）を超えました。

※1：2026年3月時点、Gakken調べ。
※2：日販調べ、トーハン調べ、ともに1位。
※3：『すべてを蒸したい　せいろレシピ』、『すべてを蒸したい　せいろレシピ、おかわり！』、『すべてを蒸したい　せいろダイエット』の累計発行部数。2026年3月時点、Gakken調べ。

【リアル書店限定】購入者限定特典冊子「旬を蒸したいせいろレシピ　春～夏編」

　せいろというと、寒い季節のイメージを持つ方が多いかもしれませんが、そんなことはありません。みずみずしくやわらかい春野菜も、色鮮やかで栄養豊富な夏野菜も、せいろにかかれば、ただ蒸すだけで絶品料理に。せいろ蒸しが気になるけれど、なかなか手を出せず迷っている…という人は、新生活シーズンのいまこそ、せいろデビューのチャンスです。

　そこで、春からのせいろ生活をより楽しんでいただくために、大ベストセラーとなった『すべてを蒸したい　せいろレシピ』と、続編の『すべてを蒸したい　せいろレシピ、おかわり！』を、春夏向けレシピ冊子付きで展開いたします。3月16日より一部書店で販売中です。

　食材のうまみを引き出しながら、手軽に料理ができるせいろは、忙しい日々の食事作りにもぴったりです。春夏レシピの特典冊子が付くこの機会に、ぜひ「せいろ生活」を始めてみてください。

■新規撮り下ろし！『すべてを蒸したい　せいろレシピ、おかわり！』購入者限定特典

　今回新たに撮り下ろした春夏向けレシピを集めた特典冊子「旬を蒸したい　せいろレシピ、おかわり！」が登場。春野菜、夏野菜のおいしさを存分に味わえる書籍未収録レシピのほか、シリーズ最新刊『すべてを蒸したい　せいろダイエット』掲載のレシピも特別にご紹介。

■大好評につき復活『すべてを蒸したい　せいろレシピ』購入者限定特典

　好評にお応えして、昨春に期間限定で配布していた購入者限定特典「旬を蒸したい　せいろレシピ」が再登場。書籍未収録の「春のせいろ蒸し」「夏のせいろ蒸し」レシピのほか、季節を楽しむ万能ダレのレシピや、旬野菜の蒸し時間早見表を掲載しています。

※帯に「特典レシピ冊子つき」と記載がある『すべてを蒸したい　せいろレシピ、おかわり！』『すべてを蒸したい　せいろレシピ』に貼付されています。
※「特典レシピ冊子」の無料配布は行っておりません。購入者限定特典となります。
※「特典レシピ冊子」はなくなりしだい終了となります。

著者プロフィール

りよ子

　せいろの魅力にとりつかれたOLとして、2023年4月に始めたInstagramで、すべてを蒸したい気持ちを投稿。野菜を蒸すだけのシンプルレシピから、一度に主菜と副菜が完成する同時調理レシピ、ごはんもの、スイーツまで、パパッと作れる簡単レシピが共感を呼び、フォロワー数24万人超えと大人気に。初著書の『すべてを蒸したい　せいろレシピ』（Gakken）は、累計発行部数32万部超の大ヒットとなり、第12回料理レシピ本大賞in Japan 2025【料理部門】大賞、楽天Kobo電子書籍Award 2025【人生に役立つ本（国内編）】大賞などを受賞。「せいろブームの火付け役」として、テレビ、Web、雑誌などで活躍中。夫と2人暮らし。好きなものは透明なもの、アニメ、アサヒスーパードライ。（2026年2月時点）

商品概要

■書名：『すべてを蒸したい　せいろレシピ』
■著：りよ子　
■発売日：2024年9月26日
■発行：Gakken

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■書名：『すべてを蒸したい　せいろレシピ、おかわり！』
■著：りよ子
■発売日：2025年9月25日
■発行：Gakken

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