不調は気になるけれど、忙しい、疲れている、そんなときは「缶詰」があればＯＫ！缶詰で体を整える、ストレスフリーな缶詰養生ごはんをＳＮＳで人気の漢方アドバイザー“なおみん”こと久保奈穂実さんが提案します。

忙しい毎日に、かんたん手軽に体をいたわれる食事が「缶詰養生ごはん」

　頭痛、肩こり、便秘、眼精疲労、ＰＭＳ、夏バテ、不眠etc.がツラい。
　最近イライラしたり、クヨクヨしたり、不安にかられやすい。
　そんな不調の予防・改善に「食事が大切」というのはなんとなくわかっていても、忙しくて時間がないし、疲れて気力がないし、ついつい食事がテキトーに……というのが多くの人の現状です。

　食事はもちろん大切でも、食事まで「がんばる」ことでさらに疲れたら本末転倒。
　そんなときは「缶詰」があれば大丈夫！
　缶詰ひとつでかんたん、おいしく、体が整う食事をとる。
　それがＳＮＳで大人気の漢方アドバイザー「なおみん」こと久保奈穂実さんが提案する、「缶詰養生ごはん」です。

　養生とは、心身を快適な状態に整えること。中医学では、食べ物にはそれぞれ、体に働きかける力があると考えます。体の状態に応じ、必要な力をもつ食べ物をとるのが、食べる養生の基本。
　缶詰には、実は食べる養生に役立つ食材がたくさんあります。
　冷えていたら、鮭缶。
　夏バテだったら、トマト缶。
　疲れていたら、大豆缶。
　不安を感じていたら、いわし缶。
　魚、野菜、豆、フルーツ、缶詰にはさまざまな種類がそろっているため、気になる不調改善を応援する食材を選べるのです。

　缶詰の優れたところは、そればかりではありません。
　缶詰は食材が加熱済みなので、開けたらすぐに食べられて、料理に使うと調理時間がぐっと短くなります。安価で栄養価が高い旬の時期の食材で作られることが多いため、値段が手頃で、旬の時期の豊富な栄養がぎっしり。魚の缶詰なら骨まで丸ごと食べられるため、例えばさば缶は生の切り身に比べ、カルシウムをおよそ43倍も含有しています。
　忙しい毎日の健康キープに、缶詰は、正に強力な味方なのです。

本書では、体と心を整えるパワー満載の缶詰「推し缶」をセレクト。さば、鮭、ツナ、トマト、コーンからうずらの卵、牡蠣などまで全15種類。

メインおかずからサラダ、汁物、スイーツまで!　推し缶15種類でおいしい不調改善メニューがどんどん作れる

　本書では、食べる養生におすすめの缶詰15種類を使って、気になる不調改善に役立つメニューをたっぷり紹介しています。
　炒めものなどの主菜からサラダ、和え物などの副菜、うどんやごはんもの、具だくさんのスープ、スイーツ、ドリンクまで、バリエーション豊富。缶詰を使うため、どれも短時間で簡単に作ることができます。

　気になる不調に、心のモヤモヤに、気軽に「缶詰養生ごはん」を始めてみませんか。

中医学の考えに基づいた、気になる不調の予防・改善が期待できるメニューがたっぷり。

著者はＳＮＳで養生レシピが人気の久保奈穂実さん（なおみん）

著者の久保奈穂実さん

　著者は、TwitterやInstagramで発信する養生レシピ、身近な養生法が人気の「なおみん」こと久保奈穂実さん。今回が初の著書。

【Profile】
　漢方アドバイザー、国際中医薬膳管理師。内側からの健康と美しさを目指し、漢方薬店「成城漢方たまり」にて、一人ひとりの「今」に合わせた不調改善の漢方相談を行っている。
Twitter　@naominkubo 　Instagram @naomin_yakuzen

商品の紹介

■書名：『かんたん　おいしく　体が整う　缶詰ひとつで養生ごはん』
■著者：久保奈穂実
■共同監修（料理）：yoyo
■発行：学研プラス
■発売日:2022年９月１日
■定価:1,650円（税込）

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